2013年4月22日 星期一
北市驗兒童休閒食品 13違規
（中央社記者黃麗芸台北22日電）台北市衛生局今天公布兒童休閒食品抽驗結果，抽驗40件食品，結果有5件品質違規、8件產品標示違規。
衛生局說，2月下旬針對13所國中小學附近販售兒童休閒食品的商店抽驗40件食品（37件包裝、3件散裝），檢驗結果有5件品質不符規定、8件標示違規。
其中，抽驗產品包括蜜餞、糖果、水產乾製品、烘焙、零食豆乾類食品；檢驗項目為防腐劑、甜味劑、漂白劑二氧化硫及色素。
衛生局指出，5件品質違規產品分別為「烤花枝」、「紅魚片」檢出橘色二號色素，依規定不得檢出；「煙燻焙烤魷魚絲」檢出己二烯酸1.47g/Kg，依標準為1.0g/Kg以下；「果點軟糖」檢出合成莧紅素（amaranth），依標準不得檢出。
以及「冰梅」檢出環己基（代）磺醯酸鹽13.83g/Kg、依標準為1.0g/Kg以下；糖精7.5 g/Kg、依標準為2.0g/Kg以下。
衛生局說，5件品質違規產品已要求販賣地點立即下架，且已移請高雄市衛生局調查源頭，並依食品衛生管理法規定處製造業者新台幣3萬至15萬元罰鍰；違規使用色素產品者，則可處6萬至600萬元罰鍰。
衛生局食品藥物管理處長邱秀儀表示，橘色二號在各國都不可做為食用色素使用，動物研究顯示，食用過多會造成肝臟細胞受損；合成莧紅素在東南亞部分國家可使用，但台灣規定不得使用在食品。
另外，檢查37件產品的外包裝標示，結果8件違規，原因多為未詳實標示色素、防腐劑及甜味劑名稱，違者可依食品衛生管理法處以3萬元以上15萬元以下、或4萬元以上20萬元以下罰鍰。1020422
輕熟女外食嗜肉 瘜肉塞滿腸
（中央社記者龍瑞雲台北22日電）一名30多歲的陳姓女子，三餐多偏好速食類食品及肉製品，腸胃鏡健檢時發現有13顆腺瘤型息肉，當下即時進行切除。
健康吉美健檢中心院長楊培鎮表示，這名陳姓患者是外食族，三餐偏好速食炸雞或便利商店的便當，特別喜歡肉製品，平均每週購買3到5次速食產品，平常也會補充蔬果並有運動習慣，不過，卻在健檢時發現腺瘤型息肉。
楊培鎮說，曾針對800多名健保民眾施做大腸鏡調查發現，2成息肉患者中有7成以上都是需要切除的腺瘤型息肉，而腺瘤型息肉是大腸癌前身，若發現的息肉超過0.5公分建議在切片時拿除，超過1公分則用電燒切除。
他說，由於飲食及生活習慣改變，大腸癌漸年輕化，建議民眾平常均衡飲食並減少肉類及高油脂食物攝取，養成良好生活作息與運動習慣。
楊培鎮建議有高危險或家族史的40歲以下患者，每5年進行1次健康檢查，不過，雖然大家有定期健檢習慣，不過，常漏了腸胃鏡檢查，卻讓息肉有生長空間，應確保腸道健康與解決息肉問題，進而預防癌症產生。1020422
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